أخصائيو تغذية يحذرون من استخدام عبوات الآيس كريم لمأكولات أخرى عديدة مثل اللحوم والخضروات والفاكهة في أجهزة التبريد لأنها مصنوعة للاستخدام لمدة معينة فقط. تحذير من استخدام عبوات الآيس كريم في تجميد أطعمة أخرى تحذير من استخدام عبوات الآيس كريم في تجميد أطعمة أخرى قال مركز استشارات المستهلك في ولاية راينلاند بفالس الألمانية، إنّ اللحم المفروم، الزبدة وأنواع عديدة من الخضروات والفواكه، أطعمة يمكن تجميد الكثير منها بشكل جيد وغالباً لعدة أشهر، لكنهم حذروا من أنّ ليست كل عبوة مناسبة لهذا الغرض، وبالأخص يحذر من استخدام عبوات الآيس الكريم الفارغة، وفق ما نقلت صحيفة "بادشو تسايتونغ" الألمانية. وأضاف المركز أنه حتى لو كانت العبوات متوفرة لديكم و تبدو عملية، لا ينبغي إعادة استخدام عبوات الآيس كريم في تجميد الأغذية الأخرى، مشيراً إلى أنّ الأمر نفسه ينطبق على أكواب الزبادي وباقي العبوات المماثلة، وذلك لأنّ هذه العبوات أو الأكواب البلاستيكية تمّ تصميمها للاستخدام لوقت معين فقط. وبحسب المدافعين عن حقوق المستهلكين، فإنّ المواد الكيميائية الموجودة في هذه العبوات والأكواب يمكن أن تنتقل إلى الأطعمة خصوصاً عند استخدامها في تجميد الأطعمة الساخنة والدهنية، ما يشكل خطراً على صحة الإنسان. وأوضحت كارولين برونباور، من مركز استشارات المستهلك أنّ هناك بدائل صحية أكثر، وأنّ "العلب أو العبوات المصنوعة من البلاستيك أو الزجاج المقاوم للحرارة والبرودة هي خيار جيد للتجميد"، مشيرةً إلى أنه يمكن التأكد من أنّ هذه العبوات تحمل "ندفة الثلج" أي رمز بلورة الثلج. والعبوات التي تحمل هذه العلامة مناسبة للتجميد ومقاومة للصقيع، لذا يمكن وضعها في حجرة التجميد. هذا الأمر يختلف عن الأطعمة الغنية بالمياه مثل الخس والفجل والخيار أو التفاح والبطيخ - بغض النظر عن العبوات، لأنها تفقد اتساقها وتصبح طرية عند إذابتها، وفقاً للمدافعين عن المستهلكين. كما لا يُنصح بتجميد الزبادي، القشدة الحامضة أو الكريما الطازجة. |
تحذير من استخدام عبوات الآيس كريم في تجميد أطعمة أخرى
جميـع الحقوق محفوظـة © www.alkawtharfm.com
